Beiträge aus der Kategorie ‘Dutch Oven’

Potjiekos (Kleiner Topf voll Essen)

Montag, Mai 21st, 2018

Auf der Suche nach einem Rezept für den Dopf wurde ich in einer FB-Gruppe auf ein Gericht namens Potjiekos aufmerksam.

Wie der Autor empfahl, macht ich mich im Netz auf die Suche und wurde hier fündig: www.madiba.de

Das dortige Rezept für die Lamm-Variante nahm ich als Grundlage für meinen Versuch. Leider auf Grund einer Mitesserin ohne Lamm. Dafür kam Schweinenacken zum Einsatz.

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Pulled Beer-Braised Brisket

Sonntag, November 20th, 2016

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Südstaaten-Topf

Samstag, Oktober 29th, 2016

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Brasilianischer Fischeintopf

Dienstag, November 24th, 2015

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Kaninchen Tropical

Donnerstag, Oktober 8th, 2015

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Lammschulter in Zitronen-Buttermilch

Freitag, Mai 22nd, 2015

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Beinscheiben-Gulasch/Ossobuco

Donnerstag, Januar 29th, 2015

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Mostgulasch

Freitag, Februar 28th, 2014

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Nackenbraten in Malzbiersoße

Donnerstag, Dezember 12th, 2013

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Zucker-Nacken Low&Slow

Samstag, November 23rd, 2013

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