Beiträge, die mit ‘Gas’ gekennzeichnet wurden

Bloggerevent der Kohle-Manufaktur

Mittwoch, Juni 29th, 2016

Ich mag es nicht, wenn irgendwelche Firmen per Email um Gastbeiträge auf meinem Blog bitten.

Umso mehr war ich angetan von einer Einladung der Kohle-Manufaktur ins Alte Mädchen nach Hamburg. (mehr …)

Temperaturtest Weber Go-Anywhere Gas nach Umbau

Freitag, Juni 10th, 2016

Was mich schon immer interessiert hat: wie heiß wird es im Weber Go-Anywhere Gasgrill eigentlich?
Nachdem ich den Grill mit den originalen Kartuschen von Weber in Betrieb hatte und mich das recht kleine Flammenbild von der Optik her immer enttäuschte, hatte ich das Gefühl, dass der Grill etwas schwachbrüstig sei.
Um es direkt vorweg zu nehmen: ich habe keinen Temperaturvergleich bisher gestartet, um eine mögliche Differenz zwischen Kartusche und Gasflasche zu ermitteln.

Ich habe mir, nach eingehender Internetrecherche, einen Adapterschlauch für den Betrieb an 5/11 Kilo Gasflaschen im Internet bestellt. Und zwar hier.

So sah nach dem Umrüsten mein Versuchsaufbau aus:

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BaconBomb vom Gasgrill

Sonntag, Mai 15th, 2016

Heute hatte ich aufgrund der Regenschauer keine Lust den Smoker (57er WSM) anzuschmeißen.

Also kamen die Makkaronie kurzerhand auf den Gasgrill.2016-05-15 16.21.53

 

 

 

 

Zunächst nahm ich ein scharfett Messer und ein Brett und dann gings los.

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