Beiträge, die mit ‘Messer’ gekennzeichnet wurden

Schneidbox

Mittwoch, Juni 8th, 2016

SchneideboxZum Grillen gehört gutes Equipment einfach dazu. Von A wie Anzünder bis Z wie Zange und noch vieles mehr. Heute möchte ich Euch gerne etwas Neues vorstellen. Die:

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BaconBomb vom Gasgrill

Sonntag, Mai 15th, 2016

Heute hatte ich aufgrund der Regenschauer keine Lust den Smoker (57er WSM) anzuschmeißen.

Also kamen die Makkaronie kurzerhand auf den Gasgrill.2016-05-15 16.21.53

 

 

 

 

Zunächst nahm ich ein scharfett Messer und ein Brett und dann gings los.

2016-05-15 15.51.26 2016-05-15 15.53.17 2016-05-15 16.04.002016-05-15 16.02.31 2016-05-15 16.07.43 2016-05-15 16.08.15 2016-05-15 16.10.21 2016-05-15 16.11.01 2016-05-15 16.15.38 2016-05-15 16.16.44 2016-05-15 16.17.15 2016-05-15 16.18.00 2016-05-15 16.19.49 2016-05-15 16.24.57 2016-05-15 16.26.13 2016-05-15 16.26.28 2016-05-15 16.50.09 2016-05-15 18.22.21

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2016-05-15 18.27.30 2016-05-15 18.27.56 2016-05-15 18.29.03 2016-05-15 18.30.55

K

Tafelspitz vom GmG Davy Crockett

Sonntag, Dezember 13th, 2015

220915IMG_2852Habt Ihr Euch mal an einen Tafelspitz gewagt? Ich meine jetzt nicht die Variante, wenn Tafelspitz zu Pichana wird, sondern wenn ein Tafelspitz indirekt auf dem Grill zubereitet wird. Ein Traum, das kann ich Euch jetzt schon sagen. Ihr braucht auch gar nicht viele Zutaten.
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Unboxing Shun Premier

Mittwoch, November 18th, 2015

290915IMG_3193Vor einiger Zeit habe ich Euch kochmesser.24 als neuen Partner vorgestellt und möchte nun an diesen Blogbeitrag anknüpfen. Es geht natürlich um Messer A.er nicht um irgend ein Messer, sondern um die „Shun Premier“-Messer aus der Tim Mälzer-Collection.
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kochmesser24.de wird neuer Partner

Freitag, Oktober 9th, 2015

Unbenannt-1Ein scharfes Messer gehört aus meiner Sicht in jedem gut sortierten Haushalt. Denn es gibt nichts schlimmeres, als mit einem „stumpfen“ Messer etwas zu schneiden. kochmesser24.de bietet dahingegen ein sehr gutes Sortiment an Messern jeder Art an.
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Tranchieren par excellence

Mittwoch, Mai 27th, 2015

190315IMG_9759Ihr wisst ja, dass gutes Equipment beim Grillen das „Nonplusultra“ ist.
Wer kennt das nicht: Es wird etwas sehr saftiges zubereitet und man schneidet dies auf einem herkömmlichen Brettchen. Schnell ist die Saftrinne voll und das Spektakel nimmt seinen Lauf! Also schnell ein Küchentuch besorgen und alles aufwischen.
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Man on a Mission! 3, 2, 1!

Sonntag, Juli 6th, 2014

Es begab sich am Freitag, dass mir bewusst wurde, dass Sonntag nichts größeres anliegt und ich beschloss, dass das doch eine gute Gelegenheit wäre mal wieder ein bisschen was aufwendigeres zu grillen. Also ging es Freitag erstmal los mit der Suche nach Ideen. Mir wurde schnell klar, dass mein letzter Ribs Versuch zum einen bereits einige Zeit her war, zudem waren es keine klassischen 3-2-1 Ribs und darüber hinaus wollte mein frisch erstandenes Zubehör vom alten Schweden auch mal eingeweiht werden. Der Plan stand also. Zu Hause angekommen wurden schnell die nötigen Zutaten erfasst. Magic Dust war noch genug da, alle Zutaten für eine BBQ Sauce zum Glasieren ebenfalls. Fehlten also nur die Ribs und der Apfelsaft für Phase 2. Auf Grund des anstehenden Deutschland-Spiels beschloss ich die Dinge am Samstag früh zu kaufen… (mehr …)

Tortillas mit Hühnchen

Mittwoch, Februar 5th, 2014

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Grillbag von KM Fire & Lighters

Sonntag, Januar 5th, 2014

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Rome Cookware Waffeleisen

Montag, Dezember 23rd, 2013

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