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Der “Pizza-/ Smoking-Ring inkl. Pizzastein-Set” von “MOESTA-BBQ” ist für alle gängigen 47cm und 57cm Kugelgrills geeignet (z.B. ein 57´er Weber “One Touch Premium”).

Als DIY kann man eine Pizza im Kugelgrill mit einem Pizza-Stein backen, jedoch ist es fast unmöglich, eine konstante indirekte Temperatur von über 350° zu erreichen, da der Deckel hin und wieder geöffnet werden muss, um den Fortschritt der Pizza zu “sehen”. Der “Pizza-/Smokingring inkl. Pizzastein-Set” von “MOESTA-BBQ” löst dieses Problem.

Mit wenigen Handgriffen lässt sich der “Pizza-/Smokingring inkl. Pizzastein-Set” in etwa 10 Minuten aufbauen. Neben eine sehr detailreichen Anleitung, liegen auch sämtliche benötigten Einzelteile wie “Schrauben, Muttern etc.” in einem separaten Beutel bei. Das hochwertig verarbeitete Metall ist sehr schmiegsam und bedarf keiner groben Handhabe. Die offene Sicht auf die Pizza und die Sicht auf das Feuer, welches mit der Zugabe von Feuerholz einen authentischen Steinofencharakter ergibt, ist sehr gelungen und so sind dann Temperaturen von über 600° möglich.

Der typische Geschmack einer Steinofenpizza wird gut getroffen und übertrifft teilweise dem aus einer “echten” Pizzeria. “Luigi´s Pizza” war gestern. Selbstgemachte Pizza mit “MOESTA-BBQ” ist heute!


Der Hersteller bietet zusätzlich ein “Rotisserie-Set für den Pizza-/SmokingRing” an.
Die Verarbeitung aller Einzel- und Kleinteile ist wie gewohnt hochwertig. Die gebürsteten Metallteile sind mit einer Schutzfolie abgeklebt. Auch der Aufbau verläuft sehr einfach, da jeder Schritt bis auf das kleinste Detail in der Anleitung beschrieben ist.

Die Rotisserie macht Optisch einen sehr guten Eindruck, der Spieß ist aus sehr strapazierfähigem Edelstahl gefertigt und die Spießgabeln kommen je Gabel mit “vier” Spitzen daher, das hält wirklich alles zusammen. Der Spieß selbst hat ein Gegengewicht das dazu dient, das der Motor gleichmäßig läuft und nicht zu “eiern” anfängt. Der Motor der Rotisserie kann mit zwei Batterien der Kategorie “D” oder mit einem 3 Volt Netzteil betrieben werden, welches leider nicht in der Lieferung enthalten war.

Da ja jetzt alles aufgebaut ist und alles soweit funktionstüchtig ist, muss die “Rotisserie” auch direkt ausprobiert werden. Hierzu gab es dann einfach “Hähnchen von der Rotisserie”, das Rezept liefere ich hierzu noch nach, denn das sei schon mal gesagt: “Es war das beste Hähnchen, was ich bisher gegessen habe!”

Als „Probelauf“ wurden 2 Hähnchen (insgesamt 2,8 kg) zubereitet. Der Motor wurde mit Batterien betrieben und lief zwei Stunden ohne Probleme durch. Das Aufspießen verlief reibungslos, lediglich die Flügel mussten etwas eingeknickt werden und die Füße mit etwas Küchengarn befestigt werden. Das Gegengewicht war auch sehr schnell eingestellt. Das Ergebnis war deliziös!