Beiträge, die mit ‘Test’ gekennzeichnet wurden

Traeger Pro Series 22

Sonntag, Oktober 30th, 2016

Traeger Pro Series 22In diesem Beitrag möchte ich Euch gerne den Traeger Pro Series 22 etwas genauer vorstellen, wie ich ihn aufbaue und wie er sich bedienen lässt.
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The small orange Egg

Freitag, Juli 22nd, 2016

Moin,

gestern habe ich durch Zufall einen netten Clip im Internet zum Eigenbau des berühmten „The Big Geen Egg“ gesehen und konnte der Versuchung nicht widerstehen für knapp 30 EUR so ein Ding auch zu besetzten…
Gesagt, getan… Auf zum Baumark… Auf der Liste standen

2x Tontopf (groß)
6x Tontopf (mini)
2x Küchenrost
4x Winkel

Das Ganze dann zusammengebaut und mit Alufolie ausgekleidet und schon war er fertig… Sicher jetzt kommt das Finetuning wie ein neuer Griff, bessere Abdeckung etc, aber für den Anfang und nur 30 Minuten Arbeitzeit lief der Neue schon besser als gedacht…

Die ersten beiden Tests ergaben 6h konstante Temperatur von 180°C (ohne Wasserschale) und 130°C (mit Wasserschale)…

Was will man mehr!

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Temperaturtest Weber Go-Anywhere Gas nach Umbau

Freitag, Juni 10th, 2016

Was mich schon immer interessiert hat: wie heiß wird es im Weber Go-Anywhere Gasgrill eigentlich?
Nachdem ich den Grill mit den originalen Kartuschen von Weber in Betrieb hatte und mich das recht kleine Flammenbild von der Optik her immer enttäuschte, hatte ich das Gefühl, dass der Grill etwas schwachbrüstig sei.
Um es direkt vorweg zu nehmen: ich habe keinen Temperaturvergleich bisher gestartet, um eine mögliche Differenz zwischen Kartusche und Gasflasche zu ermitteln.

Ich habe mir, nach eingehender Internetrecherche, einen Adapterschlauch für den Betrieb an 5/11 Kilo Gasflaschen im Internet bestellt. Und zwar hier.

So sah nach dem Umrüsten mein Versuchsaufbau aus:

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Bratwursttest: Bagbander Biergriller und Dry Aged Griller von der Fleischerei Leggedör

Sonntag, März 13th, 2016

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Ton-Keramik Thai Grill von der Firma Matchpoint

Montag, April 21st, 2014

Hallo zusammen,

die Firma Matchpoint aus Berlin bieten in ihrem Shop einen sogenannten „Thai Grill“ an. Dieser ist ist in Thailand und Zentralasien als ein wichtiges „Koch und Küchenutensil“ in fast jedem Haushalt aufzufinden, da er mit wenig Mitteln betrieben werden kann. Lediglich mit etwas Bambusholz angefeuert, schon kann auf diesem „Thai Grill“ ein Fisch gegrillt, eine Suppe gekocht oder sogar ein Wokgericht zubereitet werden. Der „Thai Grill“ brauch wirklich nicht viel Platz und ist im Sommer ein wahrer hingucker, wenn man z.B. direkt vor den Gästen ein Wokgericht zubereitet.

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Die Hitzentwicklung bei diesem „Thai Grill“ ist erstaunlich gering, da er durch sein ausgeklügeltes Lüftungssystem wirklich nur dort heiß ist, wo die Hitze auch sein soll.

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Grillbriketts von mcbrikett.de

Freitag, Februar 7th, 2014

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ROME Stockbrot Stock

Mittwoch, Januar 15th, 2014

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Grillbag von KM Fire & Lighters

Sonntag, Januar 5th, 2014

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